√ 10 Makanan Untuk Lansia Yang Paling Sehat Dan Bergizi

Di usia lanjut, orang renta biasanya sangat sulit untuk menikmati makanan. Mereka cenderung memilih-milih masakan yang sesuai dengan seleranya. Akibatnya, kebutuhan nutrisi dan vitaminnya sering terabaikan. Sebenarnya adakah masakan yang cocok untuk lansia?

Ada beberapa masakan untuk lansia yang paling sehat dan kondusif dikonsumsi dalam porsi yang secukupnya. Bacaterus akan mengajak Anda untuk mengenal beberapa superfood terbaik untuk lansia sehingga bisa menjadi petunjuk bagi diri sendiri maupun orang renta Anda. Yuk, cari tahun masakan untuk lansia sehat!

10 Makanan untuk Lansia Paling Sehat

1. Tomat

Buah yang satu ini masuk dalam daftar masakan untuk lansia yang kami rekomendasikan, lho. Buah berwarna merah ini mengandung likopen, karoten merah yang menciptakan buah tomat mempunyai warna merah alami. Likopen ternyata juga merupakan fitokimia yang sanggup membasmi radikal bebas penyebab kanker.

Baru-baru ini terdapat sebuah penelitian yang mengaitkan likopen dengan kesehatan tulang. Wanita pasca menopause lebih berisiko mengalami osteoporosis jikalau mengurangi asupan likopen dalam masakan yang ia konsumsi sehari-hari.

Tomat juga mempunyai manfaat untuk mengurangi risiko penyakit jantung. Bagi lansia yang sering mengalami sembelit, buah yang bisa ditemukan dengan sangat gampang ini sanggup membantu kelancaran sistem pencernaan orang tua.

2. Coklat Hitam

“Sudah renta kok makan coklat?” Selama masakan tersebut baik untuk kesehatan lansia, mengapa tidak? Coklat hitam alias dark chocolate ialah superfood yang sehat bagi lansia. Pasalnya, coklat hitam mengandung antioksidan, serat larut, dan mineral yang sanggup mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes.

Sebuah penelitian yang melibatkan 400 laki-laki lansia menunjukan bahwa tingkat janjkematian lantaran penyakit kardiovaskular sanggup berkurang sampai 50% jikalau laki-laki lansia tersebut sering mengonsumsi coklat hitam. Dark chocolate yang orisinil mempunyai kandungan gula yang lebih rendah dibanding coklat-coklat pada umumnya.

3. Kacang-kacangan

Kacang dan polong-polongan mempunyai sifat anti-inflamasi dan membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah. Bahkan, polong-polongan menyerupai lentil maupun kacang polong diklaim sanggup menurunkan kadar kolesterol jahat sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.

Makanan untuk lansia yang satu ini tidak mengandung lemak jenuh maupun kolesterol. Bahkan, kacang polong juga kaya akan serat larut sehingga sanggup menurunkan kadar gula dalam darah. Tak hanya kacang polong saja, Bacaterus juga merekomendasikan lansia untuk mengonsumsi kacang merah, kacang hitam, dan kacang hijau.

The National Heart Foundation of Australia merekomendasikan lansia untuk menyantap kacang-kacangan dua kali dalam seminggu. Anda bisa mengolah kacang-kacangan menjadi sup atau direbus dan disantap langsung.

4. Salmon

Dari sekian banyak masakan untuk lansia, salmon ialah salah satu masakan yang sangat kami rekomendasikan untuk orang tua. Salmon ialah masakan yang rendah kalori dan rendah lemak jenuh. Komposisi tersebut menciptakan ikan salmon menjadi masakan yang cocok dinikmati oleh lansia, terutama bagi lansia yang mempunyai penyakit jantung dan diabetes.

Kandungan asam lemak omega-3 yang terdapat dalam ikan salmon sanggup meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Salmon ialah ikan yang bisa diolah menjadi banyak sekali jenis makanan. Anda bisa menikmati salmon yang dipanggang, direbus, ditumis, atau diolah menjadi sushi.

5. Wortel

Wortel tidak hanya sanggup menjaga kesehatan mata lansia yang biasanya mulai rabun. Namun, wortel juga mengandung beta karoten, Vitamin C, dan Vitamin E yang diharapkan oleh badan lansia. Jadi, memasukkan beberapa potong wortel ke dalam hidangan masakan lansia sehari-hari tentu sangatlah baik.

Yang menarik, wortel mempunyai kandungan Vitamin A dan antioksidan yang tinggi untuk mengurangi risiko Alzheimer. Sekedar informasi, Alzheimer ialah penyakit yang lebih sering menyerang lansia ketimbang orang-orang yang masih berada di usia produktif.

6. Kayu Manis

Rempah yang satu ini bukan hanya mempunyai aroma yang harum, tetapi juga sanggup mengurangi sejumlah risiko penyakit yang sanggup menyerang lansia, menyerupai penyakit jantung dan diabetes. Kayu anggun mempunyai sifat anti-inflamasi dan kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.

Bagi lansia yang mempunyai diabetes, kayu anggun sangat bermanfaat untuk menstabilkan gula darah dan meningkatkan kepekaan terhadap insulin. Bahkan, konsumsi kayu anggun setiap hari terbukti sanggup mengurangi kolesterol dan kadar gula darah yang tinggi sebanyak 20-30%. Tak hanya itu saja, kayu anggun menawarkan sejumlah manfaat kesehatan, menyerupai meningkatkan pemrosesan kognitif dan jawaban visual motorik.

7. Telur

Protein diharapkan untuk membangun dan mempertahankan kekuatan otot. Sayangnya, orang-orang di usia lanjut sering kekurangan asupan protein. Itulah sebabnya mengapa telur menjadi masakan untuk lansia yang paling sehat dan kondusif dikonsumsi selama dalam porsi secukupnya.

Telur ialah masakan yang tinggi vitamin dan asam amino. Di samping itu, telur juga merupakan sumber protein yang baik. Manula sanggup mengkonsumsi telur dengan banyak sekali cara yang sesuai dengan seleranya. Akan tetapi, hati-hati lantaran konsumsi telur terlalu banyak sanggup meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Usahakan untuk tidak mengkonsumsi lebih dari 3-4 telur setiap minggu.

8. Blueberry

Apa jenis buah yang disukai para lansia? Mungkin pisang, apel, atau justru pepaya? Sejatinya, semua buah memang baik dikonsumsi oleh lansia. Akan tetapi, buah terbaik untuk lansia ialah blueberry. Mengapa blueberry? Buah tersebut mengandung Anthocyanin, materi aktif yang menawarkan warna biru keunguan pada blueberry sekaligus mempunyai manfaat yang setara dengan flavonoid, jenis antioksidan yang sangat kuat.

Penelitian yang dilakukan di University of Illinois membuktikan bahwa buah beri mempunyai kemampuan untuk melawan radikal bebas yang kita ketahui sanggup menjadi penyebab kanker. Blueberry juga disinyalir sanggup menghambat pertumbuhan sel tumor.

9. Bayam

Di usia lanjut, sebagian besar orang renta akan mengalami banyak sekali persoalan kesehatan. Oleh lantaran itu, orang renta harus mengonsumsi masakan untuk lansia yang sehat, salah satunya ialah bayam. Sudah menjadi diam-diam umum jikalau bayam mempunyai sejumlah manfaat kesehatan, bukan hanya untuk lansia tetapi untuk belum dewasa maupun orang sampaumur di usia produktif.

Bagi lansia, bayam bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tulang. Bayam mengandung Vitamin K yang tinggi untuk mencegah tulang keropos. Selain itu, bayam juga menyimpan sejumlah flavonoid yang sanggup mencegah kanker, terutama kanker prostat yang sering dialami oleh lansia.

10. Apel

“Satu apel per hari akan menciptakan Anda tak perlu mengunjungi dokter sering-sering…” Pernah mendengar istilah ini? Secara tidak eksklusif istilah tersebut menyatakan bahwa konsumsi satu buah apel per hari sanggup menciptakan kita terhindar dari penyakit sehingga tidak perlu berkunjung ke dokter.

Apel ialah sumber potasium, antioksidan, dan Vitamin C yang baik. Apel juga mengandung serat larut yang sanggup melancarkan pencernaan dan menstabilkan gula darah. Orang renta yang makan sebutir apel per hari tentu akan lebih sehat. Selain itu, kadar kolesterol pun akan terjaga semoga tetap rendah.

10 masakan untuk lansia ini sangat sehat dan kondusif untuk dikonsumsi. Apabila memerlukan pelengkap khusus lansia, kunjungi artikel vitamin untuk orang renta dan lansia.

Sumber https://bacaterus.com

Share this post

Berlangganan update artikel terbaru via email: