Proses Pencernaan Makanan
Organ-organ pencernaan secera berurut tersusun atas mulut, faring, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, rektum dan anus.
Proses suplai masakan ke sel badan manusia melalui proses ingesti – digesti – absorbsi – transportasi.
1. INGESTI
Ingesti yaitu pemasukan makanan dari lingkungan ke dalam tubuh. Proses dimulai pemasukkan masakan ke dalam verbal (dengan adanya koordinasi antara otot rangka & sistem saraf), selanjutnya pengunyahan dan menelan (koordinasi antara lidah, refleks pharing & esophagus serta saraf cranial). Waktunya : 5 – 15 detik .
2. DIGESTI
Digesti dalah perubahan fisik dan kimia masakan untuk sanggup diabsorbsi dengan santunan enzim dan coenzim (diatur oleh hormon dan saraf) sehingga menjadi chime. proses yang terjadi merubah makanan:
Nasi (karbohidrat ) menjadi monosacharida
Tahu (protein) menjadi asam amino
Keju (lemak) menjadi asam lemak
Waktu : 1 – 4 jam
3. ABSORBSI
Absorbsi proses masuknya partikel zat makanan dari jalan masuk pencernaan ke dalam pembuluh darah dan limpe. Penyerapan dimulai dari lambung sampai rektum. Di lambung yang diserap yaitu jenis alkohol dan aspirin. Sedangkan sari masakan yang lain diserap di usus.
4. TRANSPORTASI
Yaitu proses masuknya zat masakan yang larut dalam lemak maupun air ke dalam sel.
Proses:
1. Zat yang larut dalam air masuk vaskuler selanjutnya vena porta hepatica terus menuju hepar/hati kemudian ke sel badan sel
2. Zat yang larut dalam lemak melalui pembuluh Kapiler limpatik lalu ke pembulun limpe besar selanjutnya ductus thoracsicus dan lalu vena subclavia sinistra / vena jugularis interna sinistra ke vena cava lalu ke jantung terus ke arteri hepatica menuju hepar hingga sel.
Di dalam sel, masakan akan diproses atau dimetabolisme melalui rangkaian Glikolisis, Glycogenolisis, Lipolisis, Lipogenesis, Glicogenesis, Gluc0l1sis, Glucogenesis, daur kreb dan transfor elektron.
Alat bantu untuk mencapai sel.
a. Insulin : transfor glukosa dan asam amino melewati membran selb. Growth hormon b. Growth hormon : memfasilitasi asam amino ke intrasel
0 Response to "Proses Pencernaan Makanan"
Posting Komentar