✔ Tahu Aci Banjaran Khas Tegal
Setiap kawasan niscaya mempunyai masakan khasnya masing-masing, termasuk di Tegal yang terdapat masakan khas Tegal yaitu Tahu Aci Banjaran Khas Tegal. Tahu aci khas Banjaran hanya salah satu masakan khas dari kawasan Tegal dari banyaknya masakan khas lainnya dari kawasan Tegal.
Pernahkah Anda Mendengar Tahu Aci? Tahu Aci Adalah masakan yang tergolong ke dalam masakan yang di goreng (gorengan). Tahu Aci biasanya berbentuk segitiga yang isian utamanya yaitu Tahu kuning dan di atasnya terdapat adonan Aci yang melekat dengan Tahu.
Tahu Aci Khas Tegal
Jika Anda berwisata di Tegal akan banyak penjual Tahu Aci khas Banjaran yang terdapat di sepanjang pinggir jalan kawasan Tegal. Harga Tahu Aci Banjaran Khas Tegal relatif murah kisaran 500-1000 per satu tahu Aci. Berikut akan aku bagikan Resep Tahu Aci Banjaran Khas Tegal :
Bahan untuk menciptakan Tahu Aci
10 potong tahu kuning
10 sendok tepung tapioka
2 sendok tepung terigu
2 siul bawang putih
Secukupnya daun bawang, garam, ketumbar, bumbu penyedap
Secukupnya Air Hangat
Minyak goreng
Cara menciptakan Tahu Aci
1. Potong Tahu kuning tersebut menjadi dua bab dengan bentuk bagian segitiga
2. Rendam tahu kuning yang sudah di potong tersebut ke dalam air garam
3. tumbuk bawang putih, garam dan merica hingga halus
4. Selanjutnya buat adonan dengan adonan tepung tapioka, tepung terigu, irisan daun bawang dan bumbu halus yang sudah kita siapkan, uleni adonan tersebut dengan mencampurkan air hangat bertahap hingga tercampur rata, jangan hingga terlalu encer usahakan adonan sanggup di bentuk.
5. langkah selanjutnya ambil bagian tahu aci yang sudah kita rendam dengan air garam kemudian tempelkan adonan tersebut diatas bagian tahu usahakan supaya melekat dengan sempurna.
6. langkah terkahir goreng dengan minyak yang tidak terlalu panas supaya adonan tahu aci matang dengan sempurna.
Itulah Resep Cara Membuat Tahu Aci Banjaran Khas Tegal. Agar lebih nikmat ketika menyantap Tahu Aci hidangkan dengan cabe rawit ijo (cigit) atau sambal kecap serta lengkapi dengan teh hangat. Sumber http://www.masigun.com
0 Response to "✔ Tahu Aci Banjaran Khas Tegal"
Posting Komentar