Khasiat Bawang Merah
Bawang merah merupakan pecahan penting dari bumbu kuliner , baik untuk kuliner rumah tangga, restoran maupun industri makanan, di samping itu bawang merah juga bisa di manfa'atkan sebagai obat herbal dan mempunyai manfaat yang sangat besar.
Bawang merah mempunyai nama lokal di antaranya : Bawang kakak mirah (Aceh); Pia (Batak); Bawang kakak (Palembang); Bawang sirah, Barambang sirah, Dasun merah (Minangkabau); Bawang suluh (Lampung); Bawang beureum (Sunda); Brambang, Brambang kakak (Jawa); Bhabang mera (Madura); Jasun bang, Jasun mirah (BaIi); Lasuna mahamu, Ransuna mahendeng, Yantuna mopura, Dansuna rundang, Lasuna randang, Lansuna mea, Lansuna Raindang (Sulawesi Utara); Bawangi (Gorontalo); Laisuna pilas, Laisuna mpilas (Roti); Kalpeo meh (Timor); Bowang wulwul (Kai); Kosai miha; Bawa rohiha (Ternate); Bawa kahori (Tidore), dan masih banyak lagi yang lainnya, masing masing daerah memiliki sebutan tersendiri.
Dari hasil penelitian, ternyata ekstrak umbi Bawang Merah dengan takaran 250 mg/kg bb, menjadikan penurunan kadar gula darah normal sebesar 23,46%. Pada derma tolbutamid takaran 250 mg/kg bb secara oral, mengatakan penurunan kadar gula darah normal sebesar 22,21%, dan derma air suling dengan takaran 5 ml/kg bb secara oral mengatakan penurunan kadar gula darah normal sebesar 3,00%. Tri Purwaningsih, 1991. FMIPA Farmasi UI, demikian sumber waspada menyebutkan.
Tempat Tumbuh Bawang Merah :
Dibudidayakan pada dataran rendah hingga 1300 m dpl., pada tempat lembab dan cukup air.
Khasiat Bawang Merah :
Khasiat Bawang Merah Untuk menurunkan demam : parut bawang merah secukupnya, balurkan di badan bayi/anak.
Khasiat Bawang Merah Untuk borok : 3 siung bawang merah & 2 jari rimpang kunyit dicuci,diparut, kemudian dicampur dgn 2 sendok minyak kelapa baru. Hangatkan diatas api kecil sambil diaduk. Setelah dingin, oleskan pada pecahan badan yang sakit sebanyak 2 kali sehari.
Khasiat Bawang Merah Untuk masuk angin : 8 siung bawang merah, dicuci, tumbuk halus, campurdengan air kapur sirih secukupnya. Balurkan di punggung, leher, perut dan kaki.
Sumber http://agil-asshofie.blogspot.com/
0 Response to "Khasiat Bawang Merah"
Posting Komentar