✔ Cara Pembagian Protein Menurut Atas Kelarutannya
Cara Pembagian protein menurut atas kelarutannya - Pembagian protein menurut atas kelarutannya protein & sumber protein . Sebelumnya Inilah Pengertian Dari Antioksidan
Larut dalam H2O & larutan-larutan garam. Sample : Albumin, serum, Laktalbumin (susu).
albumin terhadap susu
2. Globulin
Sedikit larut dalam H2O, larut dala garam-garam encer, bergumpal jikalau disetengah jenuhkan bersama NH4- Sulfat. Sampel : serum globulin, telur globulin.
3. Prolamina
Larut dalam etanol70-80%, tidak larut dalam etanol absolute & air tajir bakal arginin.
4. Histon
Larut dalam larutan-larutan garam tajir bersama lisin.
5.Glutelin
Tak larut dala pelarut tersebut di atas tapi larut dalam asam atau basa.
6. Skleroprotein
Protein terikat kepada satuan-satuan karbohidrat yg kompleks. Sampel : glikoprotein plasma.
2. Lipo protein
Protein yg mengandung molekul-molekul lipid. Sampel : lipoprotein plasma.
3. Heme protein
Protein terikat kepada Heme. Sample : hemoglobin, ioglobin, cytochrom C.
4. Metalo protein
Protein yg mengandung ion logam. Sample : bermacam-macam enzim.
5. Nukleoprotein
Protein terikat terhadap asam nukleat. Sample : sekian banyak virus, ribosom.
6. Fosfo protein
Protein dgn ester-ester serin & unit fosfat. Sampel : Kasein susu.(Riawan, 1990)
Dengan Cara bergairah protein bakal dikategorikan memuat kategori pekerjaan yg dilaksanakan yakni :
A. Protein Sederhana
1. AlbuminLarut dalam H2O & larutan-larutan garam. Sample : Albumin, serum, Laktalbumin (susu).
albumin terhadap susu
2. Globulin
Sedikit larut dalam H2O, larut dala garam-garam encer, bergumpal jikalau disetengah jenuhkan bersama NH4- Sulfat. Sampel : serum globulin, telur globulin.
3. Prolamina
Larut dalam etanol70-80%, tidak larut dalam etanol absolute & air tajir bakal arginin.
4. Histon
Larut dalam larutan-larutan garam tajir bersama lisin.
5.Glutelin
Tak larut dala pelarut tersebut di atas tapi larut dalam asam atau basa.
6. Skleroprotein
Tidak larut dalam air atau larutan-larutan garam. Tajir bersama : Glisin, Alanina, Prolin.
B. Protein Kompleks
1. Gliko proteinProtein terikat kepada satuan-satuan karbohidrat yg kompleks. Sampel : glikoprotein plasma.
2. Lipo protein
Protein yg mengandung molekul-molekul lipid. Sampel : lipoprotein plasma.
3. Heme protein
Protein terikat kepada Heme. Sample : hemoglobin, ioglobin, cytochrom C.
4. Metalo protein
Protein yg mengandung ion logam. Sample : bermacam-macam enzim.
5. Nukleoprotein
Protein terikat terhadap asam nukleat. Sample : sekian banyak virus, ribosom.
6. Fosfo protein
Protein dgn ester-ester serin & unit fosfat. Sampel : Kasein susu.(Riawan, 1990)
Dengan Cara bergairah protein bakal dikategorikan memuat kategori pekerjaan yg dilaksanakan yakni :
- 1. Protein serat (fibrous protein, pun dinamakan protein structural) yg mencetak kulit, otot, dinding pembuluh darah, & rambut. Protein serat terdiri atas molekul panjang serupa benang liat yg tak larut.
- 2. Jenis fungsional lain yaitu kelas protein globular, yg wujudnya agak bundar alasannya rantai-rantai melipat bertumpukan. Protein globular larut dalam air & jalankan beraneka ragam fungsi dalam satu buah organisme. Contohnya haemoglobin mengangkut O2 ke sel-sel , insulin menopang dalam metabolisme karbohidrat, antibodi (antibodies) membuat protein absurd jadi tak aktif; fibrinogen (larut) mampu mencetak serat-serat tidak larut yg menggumpalkan darah; & hormon-hormon mengambil nutrisi ke semua badan.
- 3. Protein konjugasi (conjugated protein) yg dihubungkan ke satu buah sektor non-protein menyerupai : gula, laksanakan beraneka ragam fungsi dalam semua badan(Harold, 2003).
0 Response to "✔ Cara Pembagian Protein Menurut Atas Kelarutannya"
Posting Komentar